Unsere Speisekarte ab dem 10.01.2020

Speisekarte Restaurant LaWendel

 

Le Bistro & de la Sarre

Rindfleischbrühe mit Markklößchen & Wurzelgemüse
6,20
Kartoffel-Rahmsüppchen
mit Räucherfisch
8,50
Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Maultaschen & Knuspersticks vom Ochsenschwanz
8,80
"Carpaccio von der Rote Bete"
mit Ziegenfrischkäse & kleinem Salatbouquet im Parmesankörbchen
12,50
Schnitzel vom Eifeler Landschwein "auf saarländisch"
mit Speckrahmsauce, dazu abgeschmälzte Hoorische und Beilagensalat
14,20
Gesottener Tafelspitz an Meerrettichsauce
mit Bratkartoffeln und Rote Bete
15,20

Le Marché

Salat "LaWendel"
gemischte Blattsalate mit Käsestreifen, Kochschinkenstreifen, Bratkartoffeln und Spiegelei
10,80/ 12,80
Gelber Löwenzahn im Kartoffel-Speck-Dressing
9,-
... mit gehacktem Ei & Croûtons
9,80/ 11,80
... mit Bratkartoffeln & Spiegelei
11,20/ 13,20
... mit Rindersteak & Kräuterbutter
19,80

"Winterliche Blattsalate"
mit Wurzelwerk & gerösteten Nüssen an unserem Haus-Dressing
9,50
... mit Ziegenfrischkäse im Filoteig gebacken
14,80
... mit Champignons & Croûtons
9,80/ 11,80
... mit Steakstreifen & Kräuterbutter
19,80
... mit Garnelen & Kirschtomate
17,80/ 19,80
Bunte Linsen in Pastinaken-Sauce & gegrilltem Wurzelwerk
dazu Meersalzkartoffeln und grüne Mojo
15,50
Cremiges grüne Erbsen-Risotto
mit glacierten Zuckerschoten & Sprossen
17,80

Le Port & La Boucherie

Variation aus Fluss & Meer
an buntem Blattsalat mit einem Klacks Aioli
16,20
 
Linguine "Kürbis & Gambas"
Gegrillte Gambasschwänze & scharfer Kürbis gechwenkt mit Linguine und Brunnenkresse-Pesto
18,80
 
Cremiges grüne Erbsen-Risotto
mit auf der Haut gebratenem Skreifilet
 26,80
Schollenfilets & Krebsschwänze mit Hummerschaumsauce
auf Wurzelgemüse, dazu Basmatireis
19,20
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit bunten Linsen in Pastinaken-Sauce & gegrilltem Wurzelwerk
21,50
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Pommes Frites und Beilagensalat
20,50
Hausgemachter Sauerbraten vom Rind
dazu abgeschmälzte Hoorische und Apfelrotkohl
15,80

"Schwarz, Rot, Gold nach Art des Küchenchefs Guido"
Filet vom Eifeler Landschwein & gebratene Blutwurst-Ravioli auf Kartoffel-gelbe Rüben-Stampf
18,50
Kalbsleber "Berliner Art"
gebratene Zwiebeln & Apfelspalten und ein Tupfer Preiselbeeren auf Kartoffel-Gelbe Rüben-Stampf, dazu Beilagensalat
20,80
Rumpsteak vom argentinischen Rind unter der Kräuterkruste auf Pfeffer-Cognac-Rahmsauce
dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
28,20

 

Gerne servieren wir die Speisen als Seniorenportion mit einem Preisnachlass von 2,50€.

 

La Patisserie

"American Passionsfruit Cheesecake"
mit Blaubeeren
8,80
Mousse au chocolat
von weißer und dunkler Kuvertüre
6,80
Crème Brulée
mit knuspriger Karamellhaube
5,-
Lauwarmer Schokokuchen mit Portweinkirschen
(Zubereitungszeit ca. 25 min.)
8,20
Gerne servieren wir unsere Speisen als Kinderportion oder Seniorenteller.
 

Stammessenvon 12:00 - 14:00

Unsere Wochenkarte finden Sie hier

Bier

Bier vom Fass
Karlsberg Ur-Pils    0,3 l2,50
Karlsberg Ur-Pils   0,5 l4,20
Karlsberg Weizen      0,3 l2,50
Karlsberg Weizen   0,5 l

4,20

              

Flaschenbier

Weizen alkoholfrei0,5 l4,20
Vitamalz0,33 l2,50
Gründels Classic0,33 l2,50
Gründels Fresh0,33 l2,50

Spritziges

Spritizges
Hausaperitif (saisonal)0,1 l3,20
Alkoholfreier Hausaperitif0,1 l3,20
Prosecco Glera Frizzante0,1 l3,00
Sekt, alkoholfrei0,1 l3,00
Crémant d'Alsace, Brut0,1 l4,20
0,75 l24,00
Crémant de Loire, Rosé0,1 l4,50
0,75 l27,00
Hugo0,2 l5,00
Aperol Spritz0,2 l5,00
Lillet Wild Berry0,2 l

5,00

Lillet Buck0,2 l5,00
Lillet Vive0,2 l5,00

Allkoholfreie Getränke

Softdrinks
Afri Cola

0,2 l

2,10
Afri Cola White0,2 l2,10

Bluna Zitrone

0,2 l2,10
Bluna Orange0,2 l2,10
Mineralwasser GMQ0,25 l2,20
Mineralwasser GMQ0,75 l5,50
Mineralwasser GMQ naturelle0,25 l2,20
Mineralwasser GMQ naturelle0,75 l5,50
Tafelwasser0,2 l1,90
0,4 l3,60
Goldberg Intense Ginger0,2 l

2,50

Schweppes Bitter Lemon0,2 l2,30
Schweppes Ginger Ale0,2 l2,30
Schweppes Tonic Water0,2 l2,30
Schweppes Wild Berry0,2 l2,30
Thomas Henry Tonic Water0,2 l

2,30

 

Säfte
Apfelsaft0,2 l2,20
Orangensaft0,2 l2,20
Multivitaminsaft0,2 l2,20
Johannisbeersaft0,2 l2,20
Rhabarbersaft0,2 l2,20
Saftschorle0,2 l2,10
0,4 l3,80

 

Warme Getränke
Kaffee2,10
Espresso2,10
doppelter Espresso3,00
Cappuccino2,40
Milchkaffee2,60
Latte Macchiato2,60
Heiße Schokolade

2,20

KEO Pfefferminztee, Bio2,10
KEO Kamillentee, Bio2,10
KEO Friesentee, schwarz2,10
KEO Orancujatee, Bio

2,10

Spirituosen

Aperitif/ Digestif
Martini Bianco5 cl3,50
Martini d'Oro5 cl3,50
Martini Rosso5 cl3,50
Sherry Dry 5 cl3,00
Sherry Medium5 cl3,00
Ricard2 cl3,50
Portwein5 cl3,50
Ramazotti auf Eis4 cl3,50
Fernet Branca2 cl3,00
Fernet Menta2 cl3,00
Ouzo2 cl3,00
Linie Aquavit2 cl3,50
Grappa Barrique Marinali2 cl4,50
Otard V.S.O.P.2 cl4,50
Williams2 cl3,50
Mirabelle2 cl3,50
Campari2 cl3,50
Baileys auf Eis4 cl3,50
Weingut J.Oster, Mosel
Alter Williams2 cl4,00
Alter Mirabell2 cl4,00
Alter roter Weinbergpfirsich2 cl4,00

 

Whisky
Ballantines2 cl3,50
Glenlivet Whisky Founder's Reserve2 cl4,50
Glenfiddich Whisky 12 Jahre2 cl5,00

 

Mix und Cocktails
Campari Orange alkoholfrei0,2 l4,50
Campari Orange0,2 l5,50
Campari Soda0,2 l5,50
Gin Tonic (Tanquarry)0,2 l6,00
Whisky Cola0,2 l5,00
Ferdinand`s mit T. Henry Tonic0,2 l8,00
Moscow Mule 7,00
Gin-Gin Mule7,00

Weine offen

Weißwein
Pinot Grigio, trocken
Cantina Custoza, Venetien-Italien
0,1 l
0,2 l
2,60
5,00
Sauvignon Blanc, trocken
Domaine Uby, Côtes de Gascogne
0,1 l
0,2 l
0,75 l
3,00
5,50
18,50

Riesling VDP Gutswein, trocken
Schloss Saarstein, Serrig-Mosel

0,1 l
0,2 l
3,20
5,80

Grauburgunder Qualitätswein, trocken
Weingut Bühler, Kallstadt-Pfalz

0,1 l
0,2 l
0,75 l

3,30
6,00
21,00

Auxerrois, trocken
K.J. Thul, Thörnich Mosel

0,1 l
0,2 l
0,75 l
3,20
5,80
19,50
Rosé
Portugieser Weißherbst, lieblich
Aloisiushof, Pfalz
0,1 l
0,2 l
2,50
4,60
Bardolino Chiaretto, trocken
Cantina Custoza, Venetien-Italien
0,1 l
0,2 l
2,60
5,00

Pink Qualitätswein, feinherb
Weingut Uli Metzger, Grünstadt-Pfalz

0,1 l
0,2 l
0,75 l
3,00
5,50
18,50

Côtes de Provence AOC, trocken
Ferry Lacombe, Provence-Frankreich

0,1 l
0,2 l
0,75 l
3,30
6,20
21,00
Rotwein

Rotwein Qualitätswein, fruchtig
Weingut Bühler, Kallstadt-Pfalz

0,1 l
0,2 l
2,50
4,60
Merlot IGT, trocken
Collezione il Mio, Sizilien-Italien
0,1 l
0,2 l
2,60
5,00

Primitivo di Salento IGT, trocken
Palazzo Malgara, Apulien-Italien

0,1 l
0,2 l
0,75
3,30
6,00
21,00

Tempranillo, Domino de la Fuente Bio, trocken
Bd. Fontana, La Mancha-Spanien

0,1 l
0,2 l
0,75 l
3,00
5,50
18,50

Ventoux AOC, trocken
Famille Perrin, Rhône-Frankreich

0,1 l
0,2 l
0,75 l

3,00
5,50
18,50

Flaschenweine

Weißwein
Weißburgunder Gutswein, trocken
Weingut Bühler, Kallstadt-Pfalz
0,75 l22,00
Pinot Grigio, IGT, trocken
Cantine Lenotti, Gardasee-Italien

0,75 l

22,00

Blanc de Noir Merlot, trocken
C. Bamberger, Bad Sbernheim, Pfalz

0,75 l23,00
Piano Maltese, IGP, trocken
Tenuta Rapitalà, Sizilien-Italien
0,75 l23,00
Verdejo DO, Lesegut, fruchtig
Marq. de Grion, Castillo y Leon-Spanien
0,75 l24,00
Côtes du Rhône Reserve, trocken
Famille Perrin, Rhône-Frankreich
0,75 l25,00
Nostre Pais Blanc, AOP, Bio, trocken
Vignobles M. Glassier, Rhône-Frankreich
0,75 l25,00

Grauburgunder, QbA, trocken
Weinhaus Petgen-Dahm, Perl-Saarland

0,75 l27,00

Sancerre, AOP, fruchtig
Daniel Millet et fils, Loire-Frankreich

0,75 l29,00
Riesling VDP, Bio, trocken
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan,
Deidesheimer Kieselberg-Pfalz
0,75 l31,00

 

Rotwein

Nero d'Avola, DOC, trocken
Tenuta Rapitalà, Sizilien-Italien

0,75 l

22,00

Knipser Johannishof, trocken
Weingut Knipser, Laumersheim-Pfalz
0,75 l23,00

Aussières Rouge Cuvée VDP, trocken
Domaines Barons de Rothschild, Languedoc-Frankreich

0,75 l

24,00

Côtes du Rhône Reserve trocken
Famille Perrin, Rhône-Frankreich

0,7526,00

Rioja Crianza La Montesa, DOC, trocken
Bodegas Palacios Remondo, Rioja-Spanien

0,75 l29,00
Montepulciano DOCG, trocken
Lunadoro, Toskana-Italien
0,7536,00

Saint-Emilion Grand Cru, AOP, trocken
Château du Rocher, Bordeaux-Frankreich

0,75 l49,00

Châteauneuf du Pape, AOC, trocken
Château Nalys, Rhône-Frankreich

0,75 l60,00

Telefon: 0 68 51 / 27 25

E-Mail:   mail@domhotel.info
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