Unsere heutigen Tagesempfehlungen

Speisekarte Restaurant La Wendel GÜLTIG AB 08.10.2019

Speisekarte Restaurant LaWendel

Le Bistro & de la Sarre

Gratinierte Zwiebelsuppe
7,20

Muschel-Crème-Suppe
8,50

Suppe vom Muskatkürbis
mit Hokaito-Kürbis-Chutney
7,90

Rindertatar nach klassischer Art
13,50

Endiviensalat mit Bratkartoffeln und Spiegelei
9,50

Mehlkneppcher in Speckrahmsauce
mit Endiviensalat und eingelegten Mirabellen
10,80

Le Marché

Herbstlliche Salatmischung

mit folgenden Zutaten nach Wahl:

Roquefort & Birne

12,80

Champignons & Croûtons

10,80

Steakstreifen & Kräuterbutter

18,80

Gebratenes Fischfilet & Sauce Remoulade

17,50

Lauwarme Waldpilz-Quiche

an kleinem Salatbouquet

14,50

Le Port & La Boucherie

"Moules"

Miesmuscheln, ca. 700g

14,80

"Moules frites"

Miesmuscheln und Pommes frites, ca. 700g

16,80

unsere Saucen zur Wahl:

Crème

Riesling

Provencale

dazu reichen wir unser Knoblauchbaguette

Spaghetti in Tomaten-Muschelsauce

mit frischem Basilikum

14,80

Cremiges Ragout vom Kabeljau

mit Kapern & Schalotten, dazu Butterreis und Beilagensalat

18,80

Ganze Forelle in Mandelbutter

(praktisch grätenfrei)

mit in Meersalz gegarten Kartoffeln und Beilagensalat

17,80

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

mit Pommes Frites und Beilagensalat

18,90

Schweinekotelette gratiniert mit Roquefort & Birne

dazu Stampfkartoffeln und Bohnen

17,50

Entenbrust rosa gebraten mit glacierten Pfirsichen

dazu Kartoffelgratin

24,80

Geschmorte Kaninchenkeule in Estragon-Senf-Sauce

mit in Meersalz gegarten Kartoffeln und Schwarzwurzeln

21,80

Rindersteak mit Sauce Bernaise

dazu Stampfkartoffeln und grüne Bohnen in Speck

25,80

Beilagen und Ergänzungen:

Butterreis	Schwarzwurzeln
Stampfkartoffeln	gebratene Champignons
Pommes Frites	Kräuterbutter
Meersalz-Kartoffeln	Pfeffersauce
Kartoffelgratin	Champignonrahmsauce
Beilagensalat

3,00	2,00

Gerne servieren wir die Speisen als Seniorenportion mit einem Preisnachlass von 2,50€.

La Patisserie

Crêpes mit:
Marmelade
4,80

Frucht-Kompott
5,80

Nuss-Nougat
5,-
hausgemachtem Sorbet
6,80

Crème Brulée
5,-

Lauwarmer Schokokuchen mit hausgemachtem Sorbet
(Zubereitungszeit ca. 25 min.)
8,20

Gerne servieren wir unsere Speisen als Kinderportion oder Seniorenteller.

Stammessenvon 12:00 - 14:00

Unsere Wochenkarte finden Sie hier

Sommerweine

Weißwein

Vinho Verde Escudo Real, trocken

Quinta da Lixa, Lixa-Portugal

erfrischender und spritziger Genuss für jede Gelegenheit,9,5%

0,1l 2,30 / 0,2l 3,40 / 0,75l 14,50

Riesling Forster QBA, trocken

Wachtenburg Winzer, Wachenheim-Pfalz

tropische Früchte und erfrischende Zitrusnoten

0,1l 2,50 / 0,2l 4,50 / 0,75l 15,50

Pinot Grigio Valdadige IGT, trocken

Cantina Custoza, Venetien-Italien

erfrischend fruchtig, angenehm trocken

0,1l 2,50 / 0,2l 4,50

Rosé

Bardolino Chiaretto DOC, trocken

Cantina Custoza, Venetien-Italien

erfrischend fruchtig, angenehm trocken

0,1l 2,50 / 0,2l 4,50

Spätburgunder Rosé, trocken

K.J.Thul, Thörnich-Mosel

fruchtiger, unkomplizierter Terrassenwein

0,1l 3,00 / 0,2l 5,50 / 0,75l 18,00

Côtes de Gascogne IGP, feinherb

Domaine Uby, Côtes de Gascogne

fruchtbetont mit dezenter Restsüße

0,1l 3,00 / 0,2l 5,50 / 0,75l 18,00

Rotwein

Merlot Terre Siciliane, trocken

Collezione Il Mio, Sizilien

Pflaumen und Kirschen, füllig und weich am Gaumen

0,1l 2,50 / 0,2l 4,50

Alle Preise in Euro und inklusive Steuern und Service

Bier

Bier vom Fass
Karlsberg Ur-Pils	0,3 l	2,50
Karlsberg Ur-Pils	0,5 l	4,20
Karlsberg Weizen	0,3 l	2,50
Karlsberg Weizen	0,5 l	4,20
Karlsberg Kellerbier	0,3 l	2,50
Karlsberg Kellerbier	0,5 l	4,20
Flaschenbier
Weizen alkoholfrei	0,5 l	4,20
Vitamalz	0,33 l	2,50
Gründels Classic	0,33 l	2,50
Gründels Fresh	0,33 l	2,50

Spritziges

Spritizges
Hausaperitif (saisonal)	0,1 l	3,00
Alkoholfreier Hausaperitif	0,1 l	2,60
Prosecco Glera Frizzante	0,1 l	2,60
Sekt, alkoholfrei	0,1 l	2,60
Maximilian Sekt, halbtrocken	0,1 l	2,60
Crémant d'Alsace, Brut	0,1 l	4,00
	0,75 l	23,00
Crémant de Loire, Rosé	0,1 l	4,00
	0,75 l	23,00
Hugo	0,2 l	5,00
Aperol Spritz	0,2 l	5,00
Lillet Wild Berry	0,2 l	5,00
Lillet Buck	0,2 l	5,00
Lillet Vive	0,2 l	5,00

Allkoholfreie Getränke

Softdrinks
Afri Cola	0,2 l	2,10
Afri Cola White	0,2 l	2,10
Bluna Zitrone	0,2 l	2,10
Bluna Orange	0,2 l	2,10
Mineralwasser GMQ	0,25 l	2,20
Mineralwasser GMQ	0,75 l	5,50
Mineralwasser GMQ naturelle	0,25 l	2,20
Mineralwasser GMQ naturelle	0,75 l	5,50
Tafelwasser	0,2 l	1,90
	0,4 l	3,60
Hausgemachter Eistee	0,4 l	2,60
Schweppes Bitter Lemon	0,2 l	2,30
Schweppes Ginger Ale	0,2 l	2,30
Schweppes Tonic Water	0,2 l	2,30
Schweppes Wild Berry	0,2 l	2,30
Thomas Henry Tonic Water	0,2 l	2,30

Säfte
Apfelsaft	0,2 l	2,20
Orangensaft	0,2 l	2,20
Multivitaminsaft	0,2 l	2,20
Johannisbeersaft	0,2 l	2,20
Rhabarbersaft	0,2 l	2,20
Saftschorle	0,2 l	2,10
	0,4 l	3,80

Warme Getränke
Kaffee		2,10
Espresso		2,10
doppelter Espresso		3,00
Cappuccino		2,40
Milchkaffee		2,60
Latte Macchiato		2,60
Heiße Schokolade		2,20
KEO Pfefferminztee, Bio		2,10
KEO Kamillentee, Bio		2,10
KEO Friesentee, schwarz		2,10
KEO Orancujatee, Bio		2,10

Spirituosen

Aperitif
Martini Bianco	5 cl	3,00
Martini d'Oro	5 cl	3,00
Martini Rosso	5 cl	3,00
Sherry Dry	5 cl	3,00
Sherry Medium	5 cl	3,00
Ricard	2 cl	3,00

Digestif
Ramazotti auf Eis	4 cl	3,50
Fernet Branca	2 cl	3,00
Fernet Menta	2 cl	3,00
Linie Aquavit	2 cl	3,00
Grappa Barrique Marinali	2 cl	4,00
Otard V.S.O.P.	2 cl	4,00
Williams	2 cl	3,00
Mirabelle	2 cl	3,00
Campari	2 cl	3,00
Baileys auf Eis	4 cl	3,50
Weingut J.Oster, Mosel
Alter Williams	2 cl	3,50
Alter Haselnuss	2 cl	3,50
Alter Mirabell	2 cl	3,50
Alter roter Weinbergpfirsich	2 cl	3,50

Whisky
Ballantines	2 cl	3,50
Glenlivet Whisky Founder's Reserve	2 cl	4,50
Glenfiddich Whisky 12 Jahre	2 cl	5,00

Mix und Cocktails
Campari Orange alkoholfrei	0,2 l	4,50
Campari Orange	0,2 l	5,50
Campari Soda	0,2 l	5,50
Gin Tonic	0,2 l	5,50
Whisky Cola	0,2 l	5,00
Ferdinand`s mit T. Henry Tonic	0,2 l	8,00

Moscow Mule		7,00
Gin-Gin Mule		7,00

Weine offen

Weißwein
Riesling VDP Gutswein, trocken Schloss Saarstein, Serrig-Mosel	0,1 l 0,2 l	3,00 5,50
Grauburgunder Qualitätswein, trocken Weingut Uli Metzger, Grünstadt-Pfalz	0,1 l 0,2 l 0,75 l	3,30 6,00 20,00
Riesling, Spätlese, feinherb Weingut Graf-Binzel, Nahe	0,1 l 0,2 l 0,75 l	3,30 6,00 20,00
Auxerrois, trocken K.J. Thul, Thörnich Mosel	0,1 l 0,2 l 0,75 l	3,00 5,50 18,00
Sauvignon Blanc, trocken Domaine Uby, Côtes de Gascogne	0,1 l 0,2 l 0,75 l	3,00 5,50 18,00
Rosé
Portugieser Weißherbst, lieblich Aloisiushof, Pfalz	0,1 l 0,2 l	2,20 4,00
Pink Qualitätswein, feinherb Weingut Uli Metzger, Grünstadt-Pfalz	0,1 l 0,2 l 0,75 l	3,00 5,50 18,50
Côtes de Provence AOC, trocken Ferry Lacombe, Provence-Frankreich	0,1 l 0,2 l 0,75 l	3,30 6,00 20,00
Rosé de Demoiselles, trocken Cellier de Demoiselles, Corbières-Frankreich	0,1 l 0,2 l 0,75 l	3,30 6,00 20,00

Rotwein
Rotwein Qualitätswein, fruchtig Weingut Bühler, Kallstadt-Pfalz	0,1 l 0,2 l	2,20 4,00
Primitivo di Salento IGT, trocken Palazzo Malgara, Apulien-Italien	0,1 l 0,2 l 0,75	3,30 6,00 20,00
Tempranillo, Domino de la Fuente Bio, trocken Bd. Fontana, La Mancha-Spanien	0,1 l 0,2 l 0,75 l	3,00 5,50 18,50
Ventoux AOC, trocken Famille Perrin, Rhône-Frankreich	0,1 l 0,2 l 0,75 l	3,00 5,50 18,50

Flaschenweine

Weißwein
Weißburgunder Gutswein, trocken Weingut Bühler, Kallstadt-Pfalz	0,75 l	20,00
Pinot Grigio, IGT, trocken Cantine Lenotti, Gardasee-Italien	0,75 l	20,00
Blanc de Noir Merlot, trocken C. Bamberger, Bad Sbernheim, Pfalz	0,75 l	21,00
Piano Maltese, IGP, trocken Tenuta Rapitalà, Sizilien-Italien	0,75 l	21,00
Verdejo DO, Lesegut, fruchtig Marq. de Grion, Castillo y Leon-Spanien	0,75 l	21,00
Côtes du Rhône Reserve, trocken Famille Perrin, Rhône-Frankreich	0,75 l	23,00
Nostre Pais Blanc, AOP, Bio, trocken Vignobles M. Glassier, Rhône-Frankreich	0,75 l	24,00
Grauburgunder, QbA, trocken Weinhaus Petgen-Dahm, Perl-Saarland	0,75 l	26,00
Sancerre, AOP, fruchtig Daniel Millet et fils, Loire-Frankreich	0,75 l	28,00
Riesling VDP, Bio, trocken Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Deidesheimer Kieselberg-Pfalz	0,75 l	29,00

Rotwein
Nero d'Avola, DOC, trocken Tenuta Rapitalà, Sizilien-Italien	0,75 l	20,00
Knipser Johannishof, trocken Weingut Knipser, Laumersheim-Pfalz	0,75 l	21,00
Aussières Rouge Cuvée VDP, trocken Domaines Barons de Rothschild, Languedoc-Frankreich	0,75 l	21,00
Rioja Crianza La Montesa, DOC, trocken Bodegas Palacios Remondo, Rioja-Spanien	0,75 l	26,00
Saint-Emilion Grand Cru, AOP, trocken Château du Rocher, Bordeaux-Frankreich	0,75 l	36,00
Châteauneuf du Pape, AOC, trocken Château Nalys, Rhône-Frankreich	0,75 l	39,00

Telefon: 0 68 51 / 27 25

E-Mail: mail@domhotel.info
Anfahrt: so finden Sie uns