Unsere Speisekarte ab dem 10.01.2020
Speisekarte Restaurant LaWendel
Le Bistro & de la Sarre
| Rindfleischbrühe mit Markklößchen & Wurzelgemüse |
|---|
| 6,20 |
| Kartoffel-Rahmsüppchen |
| mit Räucherfisch |
| 8,50 |
| Klare Ochsenschwanzsuppe |
| mit Maultaschen & Knuspersticks vom Ochsenschwanz |
| 8,80 |
| "Carpaccio von der Rote Bete" |
| mit Ziegenfrischkäse & kleinem Salatbouquet im Parmesankörbchen |
| 12,50 |
| Schnitzel vom Eifeler Landschwein "auf saarländisch" |
| mit Speckrahmsauce, dazu abgeschmälzte Hoorische und Beilagensalat |
| 14,20 |
| Gesottener Tafelspitz an Meerrettichsauce |
| mit Bratkartoffeln und Rote Bete |
| 15,20 |
Le Marché
| Salat "LaWendel" |
| gemischte Blattsalate mit Käsestreifen, Kochschinkenstreifen, Bratkartoffeln und Spiegelei |
| 10,80/ 12,80 |
| Gelber Löwenzahn im Kartoffel-Speck-Dressing |
| 9,- |
| ... mit gehacktem Ei & Croûtons |
| 9,80/ 11,80 |
| ... mit Bratkartoffeln & Spiegelei |
| 11,20/ 13,20 |
| ... mit Rindersteak & Kräuterbutter |
| 19,80 |
| "Winterliche Blattsalate" |
| mit Wurzelwerk & gerösteten Nüssen an unserem Haus-Dressing |
| 9,50 |
| ... mit Ziegenfrischkäse im Filoteig gebacken |
| 14,80 |
| ... mit Champignons & Croûtons |
| 9,80/ 11,80 |
| ... mit Steakstreifen & Kräuterbutter |
| 19,80 |
| ... mit Garnelen & Kirschtomate |
| 17,80/ 19,80 |
| Bunte Linsen in Pastinaken-Sauce & gegrilltem Wurzelwerk |
| dazu Meersalzkartoffeln und grüne Mojo |
| 15,50 |
| Cremiges grüne Erbsen-Risotto |
| mit glacierten Zuckerschoten & Sprossen |
| 17,80 |
Le Port & La Boucherie
| Variation aus Fluss & Meer |
| an buntem Blattsalat mit einem Klacks Aioli |
| 16,20 |
| Linguine "Kürbis & Gambas" |
| Gegrillte Gambasschwänze & scharfer Kürbis gechwenkt mit Linguine und Brunnenkresse-Pesto |
| 18,80 |
| Cremiges grüne Erbsen-Risotto |
| mit auf der Haut gebratenem Skreifilet |
| 26,80 |
| Schollenfilets & Krebsschwänze mit Hummerschaumsauce |
| auf Wurzelgemüse, dazu Basmatireis |
| 19,20 |
| Auf der Haut gebratenes Zanderfilet |
| mit bunten Linsen in Pastinaken-Sauce & gegrilltem Wurzelwerk |
| 21,50 |
| Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken |
| mit Pommes Frites und Beilagensalat |
| 20,50 |
| Hausgemachter Sauerbraten vom Rind |
| dazu abgeschmälzte Hoorische und Apfelrotkohl |
| 15,80 |
| "Schwarz, Rot, Gold nach Art des Küchenchefs Guido" |
| Filet vom Eifeler Landschwein & gebratene Blutwurst-Ravioli auf Kartoffel-gelbe Rüben-Stampf |
| 18,50 |
| Kalbsleber "Berliner Art" |
| gebratene Zwiebeln & Apfelspalten und ein Tupfer Preiselbeeren auf Kartoffel-Gelbe Rüben-Stampf, dazu Beilagensalat |
| 20,80 |
| Rumpsteak vom argentinischen Rind unter der Kräuterkruste auf Pfeffer-Cognac-Rahmsauce |
| dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat |
| 28,20 |
Gerne servieren wir die Speisen als Seniorenportion mit einem Preisnachlass von 2,50€.
|
La Patisserie
| "American Passionsfruit Cheesecake" |
| mit Blaubeeren |
| 8,80 |
| Mousse au chocolat |
| von weißer und dunkler Kuvertüre |
| 6,80 |
| Crème Brulée |
| mit knuspriger Karamellhaube |
| 5,- |
| Lauwarmer Schokokuchen mit Portweinkirschen |
| (Zubereitungszeit ca. 25 min.) |
| 8,20 |
| Gerne servieren wir unsere Speisen als Kinderportion oder Seniorenteller. |
Stammessenvon 12:00 - 14:00
Unsere Wochenkarte finden Sie hier
Bier
| Bier vom Fass | ||
| Karlsberg Ur-Pils | 0,3 l | 2,50 |
| Karlsberg Ur-Pils | 0,5 l | 4,20 |
| Karlsberg Weizen | 0,3 l | 2,50 |
| Karlsberg Weizen | 0,5 l | 4,20 |
Flaschenbier | ||
| Weizen alkoholfrei | 0,5 l | 4,20 |
| Vitamalz | 0,33 l | 2,50 |
| Gründels Classic | 0,33 l | 2,50 |
| Gründels Fresh | 0,33 l | 2,50 |
Spritziges
| Spritizges | ||
| Hausaperitif (saisonal) | 0,1 l | 3,20 |
| Alkoholfreier Hausaperitif | 0,1 l | 3,20 |
| Prosecco Glera Frizzante | 0,1 l | 3,00 |
| Sekt, alkoholfrei | 0,1 l | 3,00 |
| Crémant d'Alsace, Brut | 0,1 l | 4,20 |
| 0,75 l | 24,00 | |
| Crémant de Loire, Rosé | 0,1 l | 4,50 |
| 0,75 l | 27,00 | |
| Hugo | 0,2 l | 5,00 |
| Aperol Spritz | 0,2 l | 5,00 |
| Lillet Wild Berry | 0,2 l | 5,00 |
| Lillet Buck | 0,2 l | 5,00 |
| Lillet Vive | 0,2 l | 5,00 |
Allkoholfreie Getränke
| Softdrinks | ||
| Afri Cola | 0,2 l | 2,10 |
| Afri Cola White | 0,2 l | 2,10 |
Bluna Zitrone | 0,2 l | 2,10 |
| Bluna Orange | 0,2 l | 2,10 |
| Mineralwasser GMQ | 0,25 l | 2,20 |
| Mineralwasser GMQ | 0,75 l | 5,50 |
| Mineralwasser GMQ naturelle | 0,25 l | 2,20 |
| Mineralwasser GMQ naturelle | 0,75 l | 5,50 |
| Tafelwasser | 0,2 l | 1,90 |
| 0,4 l | 3,60 | |
| Goldberg Intense Ginger | 0,2 l | 2,50 |
| Schweppes Bitter Lemon | 0,2 l | 2,30 |
| Schweppes Ginger Ale | 0,2 l | 2,30 |
| Schweppes Tonic Water | 0,2 l | 2,30 |
| Schweppes Wild Berry | 0,2 l | 2,30 |
| Thomas Henry Tonic Water | 0,2 l | 2,30 |
| ||
| Säfte | ||
| Apfelsaft | 0,2 l | 2,20 |
| Orangensaft | 0,2 l | 2,20 |
| Multivitaminsaft | 0,2 l | 2,20 |
| Johannisbeersaft | 0,2 l | 2,20 |
| Rhabarbersaft | 0,2 l | 2,20 |
| Saftschorle | 0,2 l | 2,10 |
| 0,4 l | 3,80 | |
| ||
| Warme Getränke | ||
| Kaffee | 2,10 | |
| Espresso | 2,10 | |
| doppelter Espresso | 3,00 | |
| Cappuccino | 2,40 | |
| Milchkaffee | 2,60 | |
| Latte Macchiato | 2,60 | |
| Heiße Schokolade | 2,20 | |
| KEO Pfefferminztee, Bio | 2,10 | |
| KEO Kamillentee, Bio | 2,10 | |
| KEO Friesentee, schwarz | 2,10 | |
| KEO Orancujatee, Bio | 2,10 |
Spirituosen
| Aperitif/ Digestif | ||
| Martini Bianco | 5 cl | 3,50 |
| Martini d'Oro | 5 cl | 3,50 |
| Martini Rosso | 5 cl | 3,50 |
| Sherry Dry | 5 cl | 3,00 |
| Sherry Medium | 5 cl | 3,00 |
| Ricard | 2 cl | 3,50 |
| Portwein | 5 cl | 3,50 |
| Ramazotti auf Eis | 4 cl | 3,50 |
| Fernet Branca | 2 cl | 3,00 |
| Fernet Menta | 2 cl | 3,00 |
| Ouzo | 2 cl | 3,00 |
| Linie Aquavit | 2 cl | 3,50 |
| Grappa Barrique Marinali | 2 cl | 4,50 |
| Otard V.S.O.P. | 2 cl | 4,50 |
| Williams | 2 cl | 3,50 |
| Mirabelle | 2 cl | 3,50 |
| Campari | 2 cl | 3,50 |
| Baileys auf Eis | 4 cl | 3,50 |
| Weingut J.Oster, Mosel | ||
| Alter Williams | 2 cl | 4,00 |
| Alter Mirabell | 2 cl | 4,00 |
| Alter roter Weinbergpfirsich | 2 cl | 4,00 |
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| Whisky | ||
| Ballantines | 2 cl | 3,50 |
| Glenlivet Whisky Founder's Reserve | 2 cl | 4,50 |
| Glenfiddich Whisky 12 Jahre | 2 cl | 5,00 |
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| Mix und Cocktails | ||
| Campari Orange alkoholfrei | 0,2 l | 4,50 |
| Campari Orange | 0,2 l | 5,50 |
| Campari Soda | 0,2 l | 5,50 |
| Gin Tonic (Tanquarry) | 0,2 l | 6,00 |
| Whisky Cola | 0,2 l | 5,00 |
| Ferdinand`s mit T. Henry Tonic | 0,2 l | 8,00 |
| Moscow Mule | 7,00 | |
| Gin-Gin Mule | 7,00 |
Weine offen
| Weißwein | ||
| Pinot Grigio, trocken Cantina Custoza, Venetien-Italien | 0,1 l 0,2 l | 2,60 5,00 |
| Sauvignon Blanc, trocken Domaine Uby, Côtes de Gascogne | 0,1 l 0,2 l 0,75 l | 3,00 5,50 18,50 |
Riesling VDP Gutswein, trocken | 0,1 l 0,2 l | 3,20 5,80 |
Grauburgunder Qualitätswein, trocken | 0,1 l | 3,30 6,00 21,00 |
Auxerrois, trocken | 0,1 l 0,2 l 0,75 l | 3,20 5,80 19,50 |
| Rosé | ||
| Portugieser Weißherbst, lieblich Aloisiushof, Pfalz | 0,1 l 0,2 l | 2,50 4,60 |
| Bardolino Chiaretto, trocken Cantina Custoza, Venetien-Italien | 0,1 l 0,2 l | 2,60 5,00 |
Pink Qualitätswein, feinherb | 0,1 l 0,2 l 0,75 l | 3,00 5,50 18,50 |
Côtes de Provence AOC, trocken | 0,1 l 0,2 l 0,75 l | 3,30 6,20 21,00 |
| Rotwein | ||
Rotwein Qualitätswein, fruchtig | 0,1 l 0,2 l | 2,50 4,60 |
| Merlot IGT, trocken Collezione il Mio, Sizilien-Italien | 0,1 l 0,2 l | 2,60 5,00 |
Primitivo di Salento IGT, trocken | 0,1 l 0,2 l 0,75 | 3,30 6,00 21,00 |
Tempranillo, Domino de la Fuente Bio, trocken | 0,1 l 0,2 l 0,75 l | 3,00 5,50 18,50 |
Ventoux AOC, trocken | 0,1 l 0,2 l 0,75 l | 3,00 |
Flaschenweine
| Weißwein | |||
| Weißburgunder Gutswein, trocken Weingut Bühler, Kallstadt-Pfalz | 0,75 l | 22,00 | |
| Pinot Grigio, IGT, trocken Cantine Lenotti, Gardasee-Italien | 0,75 l | 22,00 | |
Blanc de Noir Merlot, trocken | 0,75 l | 23,00 | |
| Piano Maltese, IGP, trocken Tenuta Rapitalà, Sizilien-Italien | 0,75 l | 23,00 | |
| Verdejo DO, Lesegut, fruchtig Marq. de Grion, Castillo y Leon-Spanien | 0,75 l | 24,00 | |
| Côtes du Rhône Reserve, trocken Famille Perrin, Rhône-Frankreich | 0,75 l | 25,00 | |
| Nostre Pais Blanc, AOP, Bio, trocken Vignobles M. Glassier, Rhône-Frankreich | 0,75 l | 25,00 | |
Grauburgunder, QbA, trocken | 0,75 l | 27,00 | |
Sancerre, AOP, fruchtig | 0,75 l | 29,00 | |
| Riesling VDP, Bio, trocken Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Deidesheimer Kieselberg-Pfalz | 0,75 l | 31,00 | |
| |||
| Rotwein | |||
Nero d'Avola, DOC, trocken | 0,75 l | 22,00 | |
| Knipser Johannishof, trocken Weingut Knipser, Laumersheim-Pfalz | 0,75 l | 23,00 | |
Aussières Rouge Cuvée VDP, trocken | 0,75 l | 24,00 | |
| 0,75 | 26,00 | |
Rioja Crianza La Montesa, DOC, trocken | 0,75 l | 29,00 | |
| Montepulciano DOCG, trocken Lunadoro, Toskana-Italien | 0,75 | 36,00 | |
Saint-Emilion Grand Cru, AOP, trocken | 0,75 l | 49,00 | |
Châteauneuf du Pape, AOC, trocken | 0,75 l | 60,00 |
Telefon: 0 68 51 / 27 25
E-Mail: mail@domhotel.info
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